Carte du 21 au 27 avril 2017

Un plat « Fait Maison » est élaboré sur place à partir de produits frais.

Une carte est à votre disposition concernant les risques allergènes.

 

ENTRÉE, PLAT, DESSERT 23,50 €

ENTRÉE, PLAT ou PLAT, DESSERT 19,80 €

PLAT 15,90 €

 

ENTREE

Rillette de thon au tandoori, pain bagnat aux graines de fenouil

Gaspacho tzatziki, féta marinée aux herbes

Cheesecake au chou-fleur et bleu d’auvergne, biscuit aux noix, coulis de poire

 

PLAT

Viandes d’origine française et européenne

Pavé de rumsteack, sauce Béarnaise, frites maison

Saumon rôti, crème de basilic, flan de tomates confites

Magret de canard laqué aux litchis et curry rouge, wok de légumes

Tagliatelles, crème au citron et curcuma, crevettes roses, courgettes, roquette

Salade Mesclun, saumon fumé, radis rose, ananas rôti, avocat, vinaigrette ciboulette

 

DESSERT

Brioche façon pain perdu, compotée de pomme, caramel beurre salé, glace vanille

Fraisier citron-basilic façon cheesecake

Pailleté feuilleté au chocolat, mousse passion, sorbet chocolat

 

HORS MENU

Café gourmand (+6,50 € café, déca, noisette) (+8,50 € thé, café crème)

Carte du 14 au 20 avril 2017

Un plat « Fait Maison » est élaboré sur place à partir de produits frais.

Une carte est à votre disposition concernant les risques allergènes.

 

ENTRÉE, PLAT,DESSERT 23,50 €

ENTRÉE, PLAT ou PLAT, DESSERT 19,80 €

PLAT 15,90 €

 

ENTREE

Rillette de thon tandoori, pain bagnat aux graines de fenouil

Soupe froide de poivron au Boursin, toast de tapenade

Crème brûlée au foie gras, pain d’épices toasté

 

PLAT

Viandes d’origine française et européenne

Burger de bœuf, sauce au poivre, cheddar, tomate, iceberg, frites maison

Pavé de saumon rôti, crème de basilic, flan de tomates confites

Magret de canard laqué aux litchis et curry rouge, wok de légumes

Linguine, crème d’emmental, chiffonnade de jambon Basque, asperges blanches, pousses d’épinard

Salade Mesclun, saumon fumé, radis rose, ananas rôti, avocat, vinaigrette ciboulette

 

DESSERT

Brioche façon pain perdu, compoté de pomme, caramel beurre salé, glace vanille

Tarte au citron meringuée, sorbet coco

Pailleté feuilleté au chocolat, mousse passion, sorbet chocolat

 

HORS MENU

Café gourmand (+6,50 € café, déca, noisette) (+8,50 € thé, café crème)

Carte du 07 au 13 Avril 2017

Un plat « Fait Maison » est élaboré sur place à partir de produits frais.

Une carte est à votre disposition concernant les risques allergènes.

 

ENTRÉE, PLAT,DESSERT 23,50 €

ENTRÉE, PLAT ou PLAT, DESSERT 19,80 €

PLAT 15,90 €

 

ENTREE

Carpaccio de saumon fumé, crème d’avocat, sorbet betterave

Soupe froide de poivron au Boursin, toast de tapenade

Crème brûlée au foie gras, pain d’épices toasté

 

PLAT

Viandes d’origine française et européenne

Burger de bœuf, sauce au poivre, cheddar, tomates, iceberg, frites maison

Blanquette de cabillaud, crème d’endives au curry, courgettes braisées

Filet mignon de porc BBQ chasu, polenta croustillante au basilic

Linguine, crème d’emmental, chiffonnade de jambon Basque, asperges blanches, pousses d’épinards

Salade César, poulet, anchois, parmesan, croutons à l’ail, olive, sauce césar

 

DESSERT

Banofee (compotée de banane, crème mascarpone, caramel laitier )

Tarte au citron meringuée, sorbet coco

Fondant au chocolat, glace à la fève Tonka

 

HORS MENU

Café gourmand (+6,50 € café, déca, noisette) (+8,50 € thé, café crème)