menu du midi

servi de 12h à 15h du lundi au samedi

ENTRÉE, PLAT, DESSERT 19,50 €

ENTRÉE, PLAT ou PLAT, DESSERT 16,50 €

PLAT 14,50 €

menu déjeuner du lundi 4 au samedi 9 Juin 2012

ENTRÉE

rouleau de printemps au saumon & lychee, sauce miel safranée
antipasti de légumes grillés et jambon speck
kefta d’agneau, sauce yaouth à la coriandre

PLAT

tartare de boeuf au couteau ( tomates confites, basilic thaï, échalotes, frites maison
pavé de thon poêlé, sauce vierge à la mangue, riz gluant au gingembre
quesadillas au poulet, salade roquette
penne au curry gratinés, meatballs aux herbes et chou fleur
salade de mesclun, filet de maquereau au citron, betterave, radis, raisins noirs, vinaigrette framboise

DESSERT

tarte à la rhubarbe, sorbet pomme
mojito en verrine ( marmelade de citron vert, espuma menthe, granité au rhum )
charlotte au chocolat, sorbet à l’orange

menu déjeuner du lundi 28 mai au samedi 2 juin 2012

ENTRÉE

tempura de supions, gambas & légumes, aigre douce aloé véra
vitello tonato de porc
clafoutis d’asperges blanches, sorbet miel & thym

PLAT

cocotte de lotte Yassa, fenouil au cumin, pomme de terre charlotte
ballotine de volaille & champignons, jus au Madère, polenta poêlée
nouilles chinoises Teriyaki, magret de canard, haricots rouges, petits pois,coriandre
Parmigiana d’aubergines
salade de mesclun, boeuf thaï, soja, céleri branche, chou rouge

DESSERT

Paris Brest au praliné
tartare de fraises et tomates, smoothie d’avocat
banana split